抽水蓄能水电站是一种利用山谷地形和差别高的水库，通过将低峰时段的多余电力用于泵水至高位、高谷地区，待电网需求高峰时加以发电的新型水电站。由于抽水蓄能水电站的特殊性质，其大坝结构在遇到强震时需要进行安全监测，以确保运行安全稳定。

强震动监测对于抽水蓄能水电站大坝的安全非常重要。传统的大坝结构通常针对地震起伏较小的区域设计，而抽水蓄能水电站的上、下水库的平均高度差在500m以上，往往位于地震活动频繁的地带。因此，为了更好地应对地震带来的挑战，监测大坝的地震动非常关键。

一种常见的地震动监测方法是应用加速度传感器进行地震动监测。加速度传感器可以安装在大坝不同位置，通过测量加速度的变化来判断大坝结构的震动情况。这种监测方法不仅简单可靠，而且成本较低，适用于抽水蓄能水电站大坝的常规监测。

对于抽水蓄能水电站大坝的地震动监测，不能仅仅依赖于一种技术手段。通常采用多种监测方式相结合的方法，以提高监测的准确性和可靠性。监测系统应该及时反馈数据给相关工作人员或自动报警系统，以便在可能出现灾害性破坏之前及时采取措施。

综上所述，抽水蓄能水电站大坝强震动安全监测是确保其运行安全稳定的重要环节。加速度传感器可以作为常用的监测手段，但监测系统需要综合利用多种技术以提高监测的准确性和可靠性。只有通过科学的地震动监测手段，可以及时发现大坝结构的异常震动，采取相应的预警措施，保障抽水蓄能水电站的安全运行。